Hadí mord - ptali jste se: odkud ten název?

Vychází z lidové medicíny. Dříve byl považován za lék na následky hadího uštknutí.
V současnosti se používá v kuchyni pod názvem černý kořen. Kořen je také známý jako zimní chřest. Může se připravovat podobně jako kořenová zelenina - péct, smažit, vařit a listy přidávat do salátů.
Hadí mord je bohatý na minerály – jako je draslík a sodík, vápník, železo, hořčík, fosfor a chlor. Obsahuje také provitamin A (beta-karoten), vitaminy E a C a vitaminy B1, B2 a PP.
Obsahuje inulin – cukr, který mohou konzumovat diabetici. Dále má prebiotické vlastnosti – podporuje rozvoj prospěšné mikroflóry v našich střevech. Tedy podporuje trávení a posiluje imunitu.
Odvar z hadího mordu má expektorační a potopudné vlastnosti - bude se hodit v nadcházející sezóně nachlazení.
Tato rostlina má také močopudné účinky, takže ji lze použít jako podporu při léčbě zánětů močového měchýře.